*월별로 보는 제철 농산물

괜히 제철음식이 아니다. 제철 먹거리는 값 싸고, 맛 좋고, 영양까지 풍부하다. 그런데 한겨울에도 여름 과일을 비닐하우스에서 길러 먹는 시대다 보니 헷갈릴 때가 있다. ‘얘는 언제가 제철이었더라.’ 먹음직스러워 보인다고 무턱대고 집어들기보다는 이왕이면 제철 농산물을 골라 보자. 식탁이 그만큼 풍성해진다. 월별로 보는 제철 먹거리에, 좋은 농산물을 고르는 요령.