비염에 좋다고 알려진 작두콩~!! 예로부터 치질이나 축농증, 비염등에 효능이 좋다고 알려져 있어 많이 먹고 있는 식품 중 하나입니다. 작두콩은 그냥 먹기보단 따뜻하게 우려내어 차로 마시는게 먹기도 좋고 편한데요, 오늘은 작두콩차 효능과 부작용에 대해 알려 드릴께요~!!
*작두콩이란?
작두콩은 열대 아시아 원산으로 도두라고도 불리는데 보통은 열매의 생김새가 작두같이 생겼다하여 작두콩이라고 부릅니다. 긴 타원형으로 끝이 뾰족하고 길이는 10cm 정도로 일반 콩보다는 크며 작두콩의 알맹이 크기는 2~3cm 정도로 큰 콩에 속하는 작물이라고 합니다.
*작두콩을 먹는 방법으로는 깍지 채 말리고 볶은 작두콩차로 끓여서 먹는 방법이 있습니다.
작두콩은 고소한 맛 덕분에 작두콩환으로 섭취해도 거부감이 없으며, 분말가루, 발효액으로 만들어 물이나 요구르트, 설탕, 꿀 등 다른 음료와 함께 섭취하거나 국이나 찌개와 같은 각종 음식에서도 넣어 먹을 수 있어 다양하게 요리를 해서 즐길 수 있습니다.
*작두콩차 만드는 법
작두콩차 만드는 방법은 보리차물 끓이는 방법과 유사하답니다. 물 2L에 볶은 작두콩차를 20개 정도 넣어 팔팔 끓여 드시면 되는데 물이 끓고 난 후 10~20분 정도 끓인 후에 작두콩 건더기를 건져내지 않게 되면 맛있는 맛이 덜해질 수가 있으니 반드시 건더기를 꼭 건져내도록 합니다. 하루에 1L이상 꾸준하게 먹으면 건강에 도움이 되는 효과를 볼 수가 있다고 합니다.
*작두콩차 효능
1. 비염개선
작두콩차는 염증완화에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 특히 비염과 축농증 회복에 도움을 주는데요, 이것은 콧물이 나는 것을 억제해주는 효능이 있는 히스티딘이라는 성분이 다른 콩에 비해 무려 3배 이상 다량 함유되어 있기 때문이라고 해요. 이 뿐만 아니라 다른 콩에 비해 비타민A, 비타민C가 많아 면역력 증진에 도움이 됩니다.
2. 장기능 개선
작두콩차의 효능 중에는 장기능 개선 효능이 있습니다. 잘못된 식습관과 운동부족, 스트레스가 원인이 되어 변비로 고생하시는 분들이 늘어나고 있는데, 변비로 고생하시는 분들에게는 음식물 섭취가 가장중요하고, 만성 변비로 가지 않도록 세심한 주의가 필요하다고 해요. 작두콩차는 섬유질이 풍부하여 장운동을 활발하게 해주고, 배변활동을 도와주어 변비나 배변에 좋으며, 치질, 치루에도 효과가 조고 입냄새 제거에도 효과가 있습니다.
3. 눈피로 개선
작두콩차에는 비타민B군이 다른콩에 비해 3~4배 가량 더 많이 들어 있어, 시신경 건강에 중요한 역할을 합니다. 또한 아미노산이 함유되어 있어 눈피로 회복에 도움이 됩니다.
4. 소화촉진
작두콩차는 따뜻한 성질을 가지고 있어 뱃속을 편안하게 해 줍니다. 섭취시 뱃속을 따뜻하게 하고 위장에 생긴 염증을 제거 또는 위에 관련된 질병인 위염과 위궤양 등 내부 염증 개선에 뛰어난 효과를 발휘하지요. 또 혈과 기를 잘 돌게 도와주어 부족한 소화력을 강화시켜 소화불량을 개선시켜 주기 때문에 소화가 잘 되지 않을 때 섭취하면 도움이된다고 하네요~!!
5. 항암효과
작두콩차는 플라보노이드 성분이 풍부하여 항산화 효과가 탁월합니다. 또한 암세포를 선택적으로 녹이는 효과가 있는 것으로도 알려져 있는데요, 작두콩차에는 혈구를 응집시키는 효과가 있는 콘카나발리아A 성분을 함유하고 이쓴데 콘카나발리아A는 글로블린으로 되어있다고 합니다. 글로블린은 암세포들의 성장을 억제하는 효과가 있어 항암효과에 도움을 준다고 하네요~!!
6. 신장기능 개선
신장이 건강하면 체내의 노폐물이 소변을 통해서 배출시키는데 이상이 없지만, 신장의 기능이 나빠져서 제기능을 하지 못하게 되면 소변에 거품이 많아지거나 냄새가 지독해지고, 혈뇨, 허리통증, 요로결석, 부종 등의 증세가 나타날 수 있습니다. 하지만 평소에 작두콩차를 꾸준히 섭취하면 신장의 기능을 전반적으로 튼튼하게 해주는 효과는 물론 신장과 관련된 다양한 질병을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 해요.
*작두콩차 부작용
작두콩차 부작용으로는 평소 대장이 약한 사람은 설사나 복통이 예상되고, 입과 입술, 손발이 트는 부작용이 있다고 하네요. 장이 약하신 분들은 처음에 소량씩 드셔보시고 차츰 먹는 양을 늘리도록 합니다. 아무리 몸에 좋은 음식이라도 과하면 몸에 해로우니 적당히 드시고 건강 챙기시기 바랍니다~!!
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